 |
 Photogallery: Мои шедевры
++++
|
|
Click area on photo you want to select. |
 |
 |
|  |
|
 |
 |
"Шапка Мономаха" |
|
 |
|
|
|
Total disscussion threads: 1 Pages: 1
«« « 1 » »»
Post reply
 |
|
| Облизааалась.. дай рецептик.... плиииииизззз |
 |
|
|
 |
|
| Если честно, все делаю практически на глаз и вкус. Но где то запись есть, нодо глянуть. |
|
|
|
|
|
|
| Жду))) ооочень вкусно выглядит.. вот бы попробывать |
|
|
|
|
| Waraon  
13-02-08 @ 14:02
Re: Re: Re: |
 |
|
Примерный рецепт (по памяти)
Шапка:
Морковь вареная - грамм 600 может чуть больше, желательно попробовать на вкус до того как варить. трем на крупной терке; стакан рубленых грецких орехов слегка румяним на сковородке; запариваем стакан изюма без косточек в кипятке на пару минут, после иногда рублю иногда нет зависит от настроения; давим 5-6 зубчиков чеснока; добавляем майонез (предпочитаю оливковый) немного, чтоб не плыло; все перемешиваем. Формируем куполообразную шапку, Высота немного больше диаметра основания.
Опушка:
5-6 куринных яиц свареных в крутую трем на терке, добавляем 2-3 плавленых сырка, также натертых на крупной терке, немного майонеза, опять же чтоб не плыло; перемешиваем Укладываем валиком вокруг шапки. Трем на мелкой терке твердый сыр, я использую "Пармезан" . Аккуратно обсыпаем опушку.
Украшение:
Целиком зависит от вашей фантазии для ассоциаций с драгоценными камнями В данном случае зерна граната, виноград, кусочки киви, иногда вместо жемчуга использую кедровые орешки.
Пробуйте! Приятного аппетита.
|
|
|
|
|
|
|
| Спасибки)) запомнила и записала на всякий слуай)) надо обязательно сделать)) |
|
|
|
|
Post reply
Total disscussion threads: 1 Pages: 1
«« « 1 » »»
|
 |
